Job offer III-143/26 | Technische Universität Berlin
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Technische Universität Berlin

Fakultät III - Prozesswissenschaften, Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie / FG Lebensmitteltechnologie und -materialwissenschaften

Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - 80 % Arbeitszeit

unter dem Vorbehalt der Mittelbewilligung

Ihre Aufgaben

Der*die Stelleninhaber*in soll das DLR-geförderte Projekt „Optimierung der Cremigkeit ackerbohnenproteinbasierter Gele“ eigenverantwortlich bearbeiten. Dies umfasst die Erarbeitung, Planung und Durchführung von wissenschaftlichen Experimenten, deren Auswertung, die Anleitung von Studierenden, die Projektverwaltung inkl. des Verfassens von Zwischen- und Abschlussberichten, Projektpräsentationen und wissenschaftliche Publikationen.

Ihr Profil

  • erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium (Master, Diplom oder Äquivalent) der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
  • Laborerfahrung in der physikalisch-chemischen Charakterisierung von proteinhaltigen Gelen
  • sehr gute Microsoft Office Kenntnisse (Word, Excel, Powerpoint)
  • gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse erforderlich; Bereitschaft, die jeweils fehlenden Sprachkenntnisse zu erlernen
  • sehr gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten von Vorteil
  • Vorkenntnisse im Projektmanagement von Vorteil
  • Erfahrung in der Anleitung von Studierenden von Vorteil

Hinweise zur Bewerbung

Ihre Bewerbung richten Sie bitte unter Angabe der Kennziffer mit den üblichen Unterlagen ausschließlich per E-Mail (zusammengefasst in einem PDF-Dokument, max. 5 MB) an Prof. Dr. Stephan Drusch über info@lmmw.tu-berlin.de.

Mit der Abgabe einer Onlinebewerbung geben Sie als Bewerber*in Ihr Einverständnis, dass Ihre Daten elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. Wir weisen darauf hin, dass bei ungeschützter Übersendung Ihrer Bewerbung auf elektronischem Wege keine Gewähr für die Sicherheit übermittelter persönlicher Daten übernommen werden kann. Datenschutzrechtliche Hinweise zur Verarbeitung Ihrer Daten gem. DSGVO finden Sie auf der Webseite der Personalabteilung: https://www.abt2-t.tu-berlin.de/menue/themen_a_z/datenschutzerklaerung/.

Zur Wahrung der Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern sind Bewerbungen von Frauen mit der jeweiligen Qualifikation ausdrücklich erwünscht. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die TU Berlin schätzt die Vielfalt ihrer Mitglieder und verfolgt die Ziele der Chancengleichheit. Bewerbungen von Menschen aller Nationalitäten und mit Migrationshintergrund sind herzlich willkommen.

Fakten

Veröffentlicht 09.04.2026
Anzahl Angestellte rund 7000
Kategorie Wissenschaftliche Mitarbeiter*in
Standort Deutschland, Berlin, Charlottenburg
Aufgabengebiet Wissenschaft & Forschung, Forschung
Beginn frühestens 01.05.2026
Dauer befristet bis 30.04.2029
Umfang 80 % Arbeitszeit
Vergütung Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen
Homepage https://www.tu.berlin/lmmw

Anforderungen

Abschluss Master, Diplom oder Äquivalent
Studiengang Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie

Kontakt

Kennziffer III-143/26
Kontakt-Person Prof. Dr. Stephan Drusch

Bewerben

Bewerbungsfrist 01.05.2026
Kennziffer III-143/26
per E-Mail info@lmmw.tu-berlin.de