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Freie Uni­ver­si­tät Ber­lin

Fachbereich Veterinärmedizin - Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene Arbeitsgruppe Fleischhygiene

Wiss. Mitarbeiter*in (Praedoc) (m/w/d)

mit 50%-Teilzeitbeschäftigung
befristet bis 30.11.2025 für die Dauer des Projekts
Entgeltgruppe 13 TV-L FU
Kennung: BU RETRO

Aufgabenbeschreibung

Das Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene engagiert sich umfassend in Forschung, Lehre und Dienstleistung, um die Sicherheit und Hygiene von Lebensmitteln, insbesondere tierischen Ursprungs, zu gewährleisten. Die Forschung der AG Fleischhygiene stellt ein verbindendes Element zwischen der Nutztierhaltung und der Lebensmittelproduktion dar. Die Schwerpunkte bilden dabei die Zoonosebekämpfung entlang der Lebensmittelkette, die Optimierung des Tierschutzes bei Transport und Schlachtung, die Erarbeitung und Validierung von Tierwohl- und Tiergesundheitsindikatoren und die Entwicklung von innovativen Diagnostikmethoden für verschiedenen Nutztierspezies.
Die zu besetzende Stelle in einem Drittmittelprojekt ist auf acht Monate befristet. In dieser Zeit sind insbesondere Arbeiten zur Datenerhebung und -auswertung der Bakteriologischen Untersuchung im Rahmen der Fleischuntersuchung sowie die eigenständige Beprobung von Rinder- und Schweineschlachttierkörpern an Schlachtbetrieben in Deutschland und Laboranalyse der genommenen Proben geplant. Die Tätigkeit bietet die Möglichkeit zur Promotion sowie zur Weiterbildung als Fachtierärztin/Fachtierarzt für Fleischhygiene

Aufgabengebiet:

  • Kontaktaufnahme mit Veterinärämtern und Schlachtbetrieben zur Datenabfrage und Datenaufnahme
  • Datenauswertung und Identifikation eines reduzierten Probenumfanges
  • Probenahme in Schlachtbetrieben in Deutschland und Laboruntersuchungen
  • Verfassen von wissenschaftlichen Publikationen und des Abschlussberichtes

Erwartete Qualifikationen

Einstellungsvoraussetzungen:

  • Abgeschlossenes wiss. Hochschulstudium in Veterinärmedizin (Approbation) oder Biologie (Master) oder vergleichbar.

Erwünscht:

  • Interesse an eigenverantwortlicher wissenschaftlicher Arbeit
  • Interesse an der mikrobiologischen Untersuchung von Organproben
  • Bereitschaft der eigenständigen Entnahme von Organproben an verschiedenen Schlachtbetrieben in Deutschland
  • Bereitschaft zu mehrtägigen Dienstreisen für die Datenerhebung und Beprobung mit dem institutseigenen Dienst-PKW
  • kommunikative Fähigkeiten
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, zielführende Arbeit
  • Führerschein Klasse B
  • gute EDV-Kenntnisse

Hinweise zur Bewerbung

Bewerbungen sind mit aussagekräftigen Unterlagen unter Angabe der Kennung bis zum
24.02.2025
im Format PDF (vorzugsweise als ein Dokument) elektronisch per E-Mail zu
richten an Frau Prof. Dr. Diana Meemken: fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de oder per Post
an die
Freie Universität Berlin
Fachbereich Veterinärmedizin
Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
Arbeitsgruppe Fleischhygiene
Frau Prof. Dr. Diana Meemken
Königsweg 67
Haus 21, 14163 Berlin (Düppel)

Mit der Abgabe einer Onlinebewerbung geben Sie als Bewerber*in Ihr Einverständnis, dass Ihre Daten elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Wir weisen darauf hin, dass bei ungeschützter Übersendung Ihrer Bewerbung auf elektronischem Wege von Seiten der Freien Universität Berlin keine Gewähr für die Sicherheit übermittelter persönlicher Daten übernommen werden kann.

Schwerbehinderte werden bei gleicher Qualifikation bevorzugt berücksichtigt.
Die Freie Universität Berlin fordert Frauen sowie Personen mit Migrationsgeschichte ausdrücklich zur Bewerbung auf.
Vorstellungskosten können von der Freien Universität Berlin leider nicht übernommen werden.
Bewerbungsunterlagen werden nicht zurückgesandt. Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen nur in Kopie ein.

Fakten

Veröffentlicht 04.02.2025
Kategorie Graduierten-Stelle, Wiss. Mitarbeiter*in
Standort Deutschland, Berlin, Berlin
Aufgabengebiet Biologie, Forschung, Medizin und Gesundheitswesen, Natur- und Umweltwissenschaften
Beginn frühestens Frühestmöglich
Dauer befristet bis 30.11.2025 für die Dauer des Projekts
Umfang 50%-Teilzeitbeschäftigung
Vergütung Entgeltgruppe 13 TV-L FU
Arbeitssprache & erwartetes Niveau
  • Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Homepage https://www.fu-berlin.de/

Anforderungen

Abschluss Abgeschlossenes wiss. Hochschulstudium
Studiengang Medizin & Gesundheit, Naturwissenschaften & Mathematik, Biologie, Veterinärmedizin

Kontakt

Kennziffer BU RETRO
Kontakt-Person Prof. Dr. Diana Meemken

Bewerben

Bewerbungsfrist 24.02.2025
Kennziffer BU RETRO
per Post

Freie Universität Berlin
Fachbereich Veterinärmedizin
Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
Arbeitsgruppe Fleischhygiene
Frau Prof. Dr. Diana Meemken
Königsweg 67
Haus 21, 14163 Berlin (Düppel)

per E-Mail fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de